というわけで次鋒戦です。
これまでにも何度か取り上げていますが、ひとまとめとして改めて。
佐藤 白
佐藤酒造、白麹、常圧
昔から佐藤といえば私個人としては白が好きでした。
やっぱりザ・優等生ってかんじの一本ですね。
ロックで飲んで氷が少しずつ融けてきた頃に甘みがググッと出てきます。
そして飲みあきしない。
芋臭さというのはほとんどありません。酸味もないです。
だからまとまってるかんじがするんですね。優等生です。
あえて悪く言うととんがった個性がないかも。
お湯割りにしてもみたのですが、正直おススメしにくいかもです。
香りが高まるわけでもなく、アルコールが少し立ってしまう分好みが分かれるところです。
これなら常温の水で割った方がいいかもって思います。
五角形で佐藤白をあらわすとおそらく最もきれいな五角形になるでしょうね。
どこかがとがったり、へこんだりすることはないと思います。
佐藤 白:8点