今日は31歳になって初の家飲みということでこれです。
『森伊蔵』
森伊蔵酒造、白麹、常圧
もう説明は要りませんよね。
日本で最も手に入りにくい焼酎の一つ、森伊蔵です。
高島屋で初めて当たりました。って以前に書きましたね。
誕生日の前日に開けたのですが、ちょうどその日に2本目が当たったので。
で、今飲んでいるのは2本目です。
誕生日前日に開けた1本目は、なぜか変な味がして、不味かったんです。
買ってから半年くらいしか経ってないし、保管は押入れにしているし。
そもそも50本以上焼酎あってこれ以外には味が劣化しているものはないですから。
これが森伊蔵の味ではなかったような・・・と思って蔵元に電話したのですが取り合ってもらえず。
しょうがなく2本目も開けてやっと記憶の味と一致しました。
ちょっと蔵元の対応は不満がかなり残っているのですが・・・
それはまた気が向いたら書きます。
といっても森伊蔵は普通のお酒とそこまで大きく味の変わるものではありません。
特に焼酎にあまり詳しくない方が「高級なお酒」と崇め奉って飲むのはホントやめてと言いたいです。
よくできたお酒、ではもちろんありますがそれ以上でもそれ以下でもありません。
でもきっと少しテンションをあげて飲んでしまうから余計美味しいと思ってしまうのかもしれませんね。
ロックで飲んでもお湯割りで飲んでも安定した味に感じます。
芋の味がしっかりと感じられます。甘みも。酸味はあまりないですね。
ということで、
森伊蔵:7点