本日はこちら。
薩摩乃薫
田村合名、白麹、常圧
今年の焼酎ルネッサンスで一番の収穫だった薩摩乃薫。
これは断然お湯割りですね。
ちょっと薄めに割るとやさしい味が広がります。
他になんか表現できないかと思ったんですが、
同じ白麹のレギュラー酒でも鶴見とも違うし、南泉とも違うし、やっぱり薩摩乃薫独特のものですね。
ロックで飲むとちょっと酸味が出てたようなかんじがします。
黒麹のとろみのある甘みとは違って、なんて表現したらいいでしょう。
んー甘食のような?だめだ語彙が貧困すぎる・・・。
まぁとにかくマイルドな甘みが堪能できるのです。
一気に我が家のレギュラー酒候補に入ってきますよね・・・。
というわけで
薩摩乃薫:7点