本日はこちら
伊佐美
甲斐商店、黒麹、常圧
昔鹿児島出身のサークルの友達に2本もらった最後の1本、3Mとかは購入する手立てを知ってるんですが伊佐美ってどうやったら買えるんですかね?取扱店というか店頭に並んだのも見たことないし・・・。
さて、この伊佐美ですが、森伊蔵とか魔王が流行るよりも先にプレミアがついたと言われる元祖プレミアです。でもなんでなんでしょうね。生産量の問題なのか・・・。よくわかりませんが。
ざっくり言って、古臭いラベルのお酒はお湯割りが合う、と思ってもらっていいかなと思ってるんですが、これもその法則通りお湯割がお勧めです。
黒麹ですが黒い味はあまりしません。わりと荒々しいタイプの味なように思います。スッと入ってくるわけでもなく、とろみがあるわけでもなく。酒!ってかんじの味ですね。
ロックで飲むのもそれはそれでありかなと思います。ただとろみ系ではないのでそれを求めるとがっかりするかもですね。
なんかラベルを剥がしたくなってしまって途中で断念したので半端な写真になってしまいました。
伊佐美:6点