本日2つ目はこちら
獺祭 磨き2割3分
旭酒造、山田錦使用、純米大吟醸、精米度合い23%
最近日本酒は勉強中ですが、dancyu以外に買ったムックとかにも載っていた「獺祭」。やっぱりいつかは飲んでみたいって思わせます。
まぁ、そんな機会が意外と早く来てしまいましたが(笑)
ホントは来週友達が来るまで開けないでおこうと思っていましたが、やっぱり一口飲んでみたいと。
あのですね。確かに私は日本酒初心者です。
以前十四代本丸を飲んで、「何だこれは?!」と思い、こんなフルーティな日本酒があったのかと。こんな旨い液体があったのかと。日本酒のイメージが180度変わる思いがしました。
しかしながらこの獺祭、その壁をあっさりと越えましたね。
旨い。
甘い。
すっきり。
以上。
そしていつまでも余韻が残ります。
他のものを食べた後でも獺祭の馥郁たる後味を思い出せばいつまでもその幸せがよみがえります。
そのくらい衝撃でした。
こんな日本酒があったのかと。また言ってますが。
十四代本丸は確か本醸造なので単純に比べるものではないのですが、日本酒を飲んで旨いと思った度合いで行くと断然こっちですね。
コスパで考えるとこれは高いのですが、その金を払う価値があるなと思います。
飲めてよかった。
また何かお祝いとか、人が来るとか、ふさわしいときに準備したいお酒ですね。
日本酒は採点しない方針ですが、するとしたら満点に近い点数をつけると思います。そのくらいやられました。