本日はこちら。
妻
岩倉酒造、白麹、常圧
大好きな岩倉さん。だいぶ買いやすくなって欲しいときには手に入れやすくなりましたね。ホントは我が家に常備するお酒は焼酎は5本くらいにしときたいのですが、まだまだそこまで整理できるのは先ですけど、そのときはやはり1本はこの妻か月の中を置いときたいですよね。でも妻の方が月の中より高いというか少量しかできないお酒のはずですが、酒屋さんで買いやすいのは妻なんですよね。。居酒屋さんに流す分が月の中の方が人気があるから個人客向けには妻の方が回ってくるってことなんですかね。まぁ買えればどちらでもいいんですけど。
妻は確かヒノヒカリっていう国産米で麹を仕込むのですが、月の中は国産米かどうかを確認したことがないんですよね。違いは確かそこだったと思うのですが。飲み口は濃い目なのですが芳醇な旨口のお酒です。飲み方はロックか水割りです。少し多めに口に含み、ゴクッと飲んでいただいて、鼻から息を吐き出してください。私はバニラっぽいと思うのですが甘い香りが鼻腔をくすぐるはずです。
ちなみにこの妻、奥さんを想って作られたロマンチックなお酒・・・ではないですよ。地名です。まぁでもそんな誤解でおいしさが上乗せされて感じられるならそれもありかもですね。
妻:9点