本日3本目はこちら。
阿部勘 KAERU 85
阿部勘酒造、精米歩合85%、度数16度
これもいつだかのdancyuに載ってたお酒なのですが、最近結構精米歩合の低いお酒が結構出てるんですよね。米の味をよりどっしりと感じられる、みたいなことを書いてたのですが中でもラベルがダントツに気になってたので買ってしまいました。
以前に米のジュース、というものを買ったことがあるのですが、ややカルピスみたいな味で結構美味しかったのを覚えています。米のジュースなのにカルピスみたいに乳酸菌系の味がしたんです。
で、この阿部勘ですが、これまたヨーグルト系の味なんですよね。甘みはあんまりないです。といって辛みもなく、ヨーグルト系プラスアルコール、みたいな味です。この書き方だと美味しそうに見えないですが、食事には合いますね。甘みがほとんどないので料理の邪魔をしないですし、辛口っぽいお酒の味もほとんどないので、お酒の味が主張しすぎることもなく、なんかこう個性を出しつつ寄り添ってくれる感じです。
こういうお酒もたまにはいいですね~。