本日はこちら。
みとら
田崎酒造、白麹、常圧、焼き芋仕込み
久々の芋焼酎ですね。実は8月のdancyuの特集が焼酎だったのでちょっとうれしくて、また芋を飲む割合が自宅でも増えてきました。
とか言いながらこれは去年の年末くらいに買ったお酒。なかなか一升瓶が空きませんでね・・・。
お店の方とお話ししていて最近腕を上げているという田崎酒造さんのお酒。ソムリエの田崎さんのご実家だそうで、血は争えないということですね。こちらのたなばたを一昨年ほど前に買ってかなりいい印象を持ってたのでラベルのおめでたさも合わせて購入。
焼き芋といえば黒瀬とか鬼火とかがまぁまだ有名なところだと思いますが、こちらは芋の甘さが引き立つお味です。ロックがおすすめなのですが、ちょっと焦げ感も漂わせつつ、芋らしいしみじみした甘い味わいを感じさせてくれます。田崎酒造さん、今後も注目ですね。
みとら:7点